I sughitti di Montecassiano


Cucina marchigiana, Dolci

Abbiamo iniziato ottobre con il profumo del mosto appena pigiato, mentre Montecassiano si vestiva a festa e si riempiva di colori, poesia, divertenti saltimbanchi e saltarelli carichi di tradizione. L’ultima tappa dei numerosi Photowalk che hanno girato le Marche in lungo e in largo per tutta l’estate, si è conclusa proprio così, con un soffice […]

23 ottobre 2018

Tiramisù al Cointreau


Cucina marchigiana, Dolci

Uno dei dolci che non ha bisogno di particolari motivi per essere preparato è sicuramente il tiramisù. Impossibile trovare chi non lo ami, è perfetto in svariate occasioni con la sua crema scioglievole che viene resa ancora più intrigante dal contrasto con il caffè. Tre le caratteristiche imprescindibili per un tiramisù da vere Marchese: monoporzione. […]

1 agosto 2018