Quiche con cipolla rossa di Pedaso, caprino e pomodorini dell’orto


Cucina marchigiana, Verdure

L’estate chiama ricette veloci che richiedono pochissimi passaggi e prevedono, per lo meno nel marchesato, verdure in quantità quasi spudorata! Vederle crescere dolcemente nell’orto invita alla pazienza, immaginandone il sapore gonfio di sole una volta colte: in questo caso i pomodorini ciliegini al massimo dello splendore vengono abbinati al nuovo presidio Slow Food Marche, la […]

11 Agosto 2019