Umberto Bentivoglio per Pesca Saturnia


Prodotti, Ristoranti

Qualche settimana fa, in una chiacchierata con lo chef Umberto Bentivoglio, abbiamo scoperto che nel nuovo menù di agosto e settembre, ci sarebbe stata una portata a base di Pesca Saturnia. Così gli abbiamo proposto di creare più di un piatto e giocare con questo ingrediente, complice la sua grande creatività e la cucina graffiante. […]

27 agosto 2018

Attico sul mare – Grottammare (AP)


Mangiare nelle Marche, Ristoranti

Grottammare è un delizioso borgo abbarbicato appena sopra le onde dell’Adriatico, come fosse un guardiano a protezione di un piccolo tesoro prezioso. Dall’alto, scrutando giù da uno dei tanti punti di osservazione, si vede la sua appendice marina. E proprio lì c’è l’Attico sul Mare, il ristorante di Simone e Sara Marconi, al secondo piano […]

16 febbraio 2018