Dove mangiare a New York: il mio food tour


Fuori Marche

Immaginate di poter esprimere un desiderio gastronomico e vederlo realizzato: ecco, questa è New York, un caleidoscopico giro del mondo nel gusto. Poco prima di partire, insieme alle tappe imperdibili di questa “prima volta” newyorkese, ho creato la mia lista personale dei luoghi (cliccando potrete vederla anche voi e trovare l’itinerario e altri ristoranti oltre […]

7 Settembre 2019

Abruzzo: tre esperienze da fine settimana


Fuori Marche

Supero Porto d’Ascoli con la curiosità di Colombo sulle caravelle. La vita mi ha portato ovunque nel mondo ma mai oltre i confini del Tronto. Da Milano, attraversare le Marche in treno, significa coglierne tutte le infinite sfumature: il verde del Montefeltro, le prime palette appena accennate dell’anconetano costellato di campi di girasole, verde e […]

15 Luglio 2019

Piemonte estivo: i bianchi da abbinare alla tavola marchigiana.


Fuori Marche

Pensare al Piemonte significa immergersi, nell’immaginario collettivo, in un autunno carico di colore, profumato di terra, sottobosco e inebriato dai grandi rossi regionali come Barolo e Barbaresco. Ma  esiste anche un Piemonte estivo, quasi umettato di salsedine, così vicino alla Liguria che se ti affacci appena appena rischi che il verde si tramuti il blu. […]

16 Giugno 2019

Uno chef’s table al Condividere – Torino


Fuori Marche

Una delle cose che più amiamo fare nel Marchesato è apparecchiare in cucina per cena. Arrivare a casa dopo una giornata pesante e fare una doccia fresca che alleggerisca la schiena, scegliere una maglietta comoda, dei calzoncini e dirigersi verso la cucina mentre i piedi nudi trovano refrigerio piastrella dopo piastrella. Poi selezionare la musica […]

6 Agosto 2018